Últimos artículos publicados
Categorías: Celebraciones – Comida – Cultura – Decoración – Historia – Recetas – Sitios
Periodo Nara (710 a 784 dC) en Japón
El periodo de Nara fue un periodo de la historia de Japón que, en sentido amplio, duró 84 años, desde el 710, cuando la emperatriz Genmei transfirió la capital a Heijokyo, hasta el 794, cuando el emperador Kanmu transfirió la capital a Heiankyo. En sentido estricto,...
Periodo Asuka (592 a 694 dC) en Japón
El periodo de Asuka es un periodo de la historia de Japón, que se extiende desde finales del siglo VI hasta principios del siglo VIII, durante el cual la capital estaba situada en un lugar llamado Asuka. Se solapa con la última parte del periodo de Asuka (el periodo...
Kaiseki-ryōri, la alta cocina japonesa
El Kaiseki-ryōri (懐石料理) o Kaiseki (懐石) es una comida tradicional japonesa de varios platos que se sirve en restaurantes y posadas japonesas de alto nivel. Descubre los antecedentes, los distintos platos que se sirven y los consejos de etiqueta para tu próxima salida a...
Sake (Nihonshu): qué es, orígenes y cata
La antigua bebida nacional de Japón, el sake (o más exactamente, Nihonshu) es una bebida alcohólica elaborada con arroz y algunos ingredientes naturales. A veces se denomina vino de arroz, pero en realidad el sake se elabora de forma más parecida a la cerveza, con una...
Miso: qué es, tipos y propiedades
Si eres un aficionado a la comida y la cocina japonesas, o incluso si has viajado a Japón, es bastante seguro que hayas probado alguna vez la sopa de miso. Es posible que hayas probado el miso instantáneo, listo en menos de un minuto y disponible en una gran variedad...
Mushin: qué es, historia y cómo llegar a él
El mushin es la esencia del Zen y de las artes marciales japonesas. Mushin significa literalmente "mente sin mente", y se denomina comúnmente "estado de ausencia de mente". El mushin es el núcleo del zen y de las artes marciales japonesas. Es un estado mental en el...
Oyakodon, receta japonesa en un tazón de arroz con huevo y pollo
Qué es el Oyakodon Súper popular tanto en los restaurantes como en casa, el oyakodon (bol de arroz con pollo y huevo japonés) es algo así como la pizza de Japón, si la pizza fuera el tipo de comida reconfortante que satisface el alma y que es fácil de hacer en casa,...
Shodō, el arte de la caligrafía tradicional japonesa
¿Qué es el shodō? La antigua práctica japonesa de la escritura artística a mano. El shodō es una de las formas de arte tradicional más antiguas y profundas de Japón, desarrollada y apreciada desde el siglo V. El mundo de la caligrafía tiene su larga y rica historia...
Kanji: Qué es, clasificación y los más útiles
Qué es un kanji El kanji (漢字) es una de las tres formas de escritura japonesa. Un kanji es un ideograma: es decir, un tipo de imagen simple. Se hacen para mostrar el significado de una palabra. Es un símbolo de una idea, como un objeto, una cosa o una cualidad. Los...
Día de la Madre en Japón
En todo el mundo, el Día de la Madre siempre se ha considerado un día lleno de amor y cariño hacia las figuras maternas de nuestras vidas; los japoneses no son diferentes en este sentido. El Día de la Madre (母の日 / haha no hi) se celebra cada año el segundo domingo de...